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Poirier « Golden Spice »
Nom latin Pyrus 'Golden Spice' Partie Fruit Goût Acidulé, aromatique, sucré et gingembre Récolte Fin août Cuisine Transforma......
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Citron
Nom latin Citrus limon Type de végétal Fruit Récolte Une fois qu'il est prêt à être cueilli sur l'arbre
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Prunier « Mont-Royal »
Nom latin Prunus domestica 'Mont-Royal' Partie Fruit Goût Sucré, aromatique Récolte Mi-septembre Cuisine Consommation fraîch......
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Prunier « La Cresent »
Nom latin Prunus salicina x nigra 'La Crescent' Partie Fruit Goût Sucré, note d'abricot, miel Récolte Fin août à début septembre Cuisine......
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Prunier « Damas Bleu »
Nom latin Prunus 'Damas Bleu' Partie Fruit Goût Sucré Récolte Début à mi-septembre Cuisine Consommation fraîche Conser......
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Pommier « Honeycrisp »
Nom latin Malus 'Honeycrisp' Partie Fruit Goût Miel Récolte Fin septembre à début octobre Cuisine Consommation fraîche......
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Concombre
Nom latin Cucumis sativus Type de végétal Légume fruit Récolte Juillet à septembre
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Pommier « Freedom »
Nom latin Malus domestica 'Freedom' Partie Fruit Goût Croustillant et juteux Récolte Fin septembre et octobre Cuisine Pomme......
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Camerise « Borealis »
Nom latin Lonicera ca endulis 'Blue Bell' Partie Fruit Goût Acidulé et sucré Récolte Mi-juin Cuisine Transformation......
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Livèche écossaise (persil de mer)
Nom latin Ligustrum scoticum Partie Toutes les parties de la plante Goût Persil et céleri Récolte Juillet à septembre Floraison......
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Aster dumosus « Lady in Blue »
Nom latin Symphyotrichum dumosum Partie Fleurs et racine Plante qui attire les polinisateurs Floraison Août, septembre et octobre Cu......
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Piment habanero
Nom latin Capsicum chinense Type de végétal Légume fruit Récolte Septembre et octobre
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Cassissier « Titania »
Nom latin Ribes rubrum ‘Titania’ Partie Fruit Feuilles séchées Goût Acidulé Récolte Mi-juillet à fin juillet Vertus médicinales......
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Maïs
Nom latin Zea mays Type de végétal Fruit Récolte Juillet à septembre
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Cassissier « Ben Conan »
Nom latin Ribes nigrum Partie Fruit Feuilles séchées Goût Doux, unique, parfumé, sucré Récolte Mi-juillet à fin juillet Vertus méd......
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Canneberge
Nom latin Vaccinium macrocarpum Partie Fruit Goût Acidulé Récolte Fin septembre et octobre Cuisine Jus Gelée Sau......
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Melon d'eau
Nom latin Citrullus lanatus Type de végétal Fruit Récolte Juillet et août
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Patate douce
Nom latin Ipomea batatas Type de végétal Légume racine Récolte Septembre et octobre
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Bleuet « Pink Lemonade »
Nom latin Vaccinum corymbosum Partie Fruit rose Goût Sucré Récolte Juillet et août Cuisine Manger frais Compote......
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Cognassier du Japon
Nom latin Chaenomeles speciosa ‘Geisha Girl’ Partie Fruit (coing) Goût Parfumé, tropical Récolte Mi-octobre vers fin octobre Cuisine......
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Bleuet « Patriot »
Nom latin Vaccinum corymbosum Partie Fruit Goût Sucré Récolte Juin et juillet Cuisine Manger frais Compote Desse......
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Bleuet « Northblue »
Nom latin Vaccinium corymbosum Partie Fruit Goût Sucré Récolte Fin juillet Cuisine Manger frais Compote Dessert......
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Bleuet « North Country »
Nom latin Vaccinum corymbosum Partie Fruit Goût Sucré Récolte Juillet et août Cuisine Manger frais Compote Desse......
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Bleuet géant
Récolte Fin juillet
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Faux-indigo
Nom latin Baptisia australis Partie Plante comestible Pollinisateur Floraison Juin et juillet
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