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Concombre
Nom latin Cucumis sativus Type de végétal Légume fruit Récolte Juillet à septembre
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Citron
Nom latin Citrus limon Type de végétal Fruit Récolte Une fois qu'il est prêt à être cueilli sur l'arbre
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Cerise de terre
Nom latin Physalis peruviana Type de végétal Légume fruit Récolte Août à octobre
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Cantaloup
Nom latin Cucumis melo var. cantalupensis Type de végétal Fruit Récolte Août et septembre
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Ananas
Nom latin Ananas comosus Type de végétal Fruit Récolte Une fois par année
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Thym
Nom latin Thymus praecox 'Roseus' Partie Fleur aromatique qui attire les insectes pollinisateurs Floraison Juin et juillet
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Pommier 'Honeycrisp'
Nom latin Malus 'Honeycrisp' Partie Fruit Goût Miel Récolte Fin septembre à début octobre Cuisine Consommation fraîche......
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Orpin varié tricolore
Nom latin Sedum variegata 'Tricolore' Partie Fleur attire les papillons Plante non comestible Floraison Juin à août
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Rudbeckie
Nom latin Rudbeckia fulgida 'Goldstrum' Partie Fleur attire les pollinisateurs et les oiseaux Plante non comestible Floraison Juillet à septembre
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Rhubarbe
Nom latin Rheum rhabarbarum Partie Tige (le pétiole) Goût Acidulé Récolte Mi-avril à septembre
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Rhododendron 'Edith Bosley'
Nom latin Rhododendron 'Edith Bosley' Partie Fleurs attirent les pollinisateurs au début du printemps Plant non comestible Floraison Mai
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Prunier 'Stanley'
Nom latin Prunus domestica 'Stanley' Partie Fruit Goût Sucré Récolte Mi-août Cuisine Consommation fraîche Transformati......
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Prunier 'Mont-Royal'
Nom latin Prunus domestica 'Mont-Royal' Partie Fruit Goût Sucré, aromatique Récolte Mi-septembre Cuisine Consommation fraîch......
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Prunier 'La Cresent'
Nom latin Prunus salicina x nigra 'La Crescent' Partie Fruit Goût Sucré, note d'abricot, miel Récolte Fin août à début septembre Cuisine......
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Prunier 'Damas Bleu'
Nom latin Prunus 'Damas Bleu' Partie Fruit Goût Sucré Récolte Début à mi-septembre Cuisine Consommation fraîche Conser......
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Marguerite blanche
Nom latin Leucanthenum superbum 'Becky' Partie Feuilles Boutons floraux Pétales Goût Légèrement poivré Récolte Mai à août Cu......
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Hémérocalle 'Chicago Appache'
Nom latin Hemerocallis 'Chicago Appache' Partie Racines Jeunes pousses Boutons floraux Fleurs Goût Pousses et boutons floraux Goût entre l'o......
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Hémérocalle 'La Stéphanoise'
Nom latin Hemerocallis 'La Stéphanoise' Partie Racines Jeunes pousses Boutons floraux Fleurs Goût Pousses et boutons floraux Goût entre l'oi......
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Échinacée 'Tiki Torch'
Nom latin Echinacea 'Tiki Torch' Partie Racines séchées Goût Miel Récolte Septembre et octobre Vertus médicinales Amél......
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Azalé 'Gibraltar'
Nom latin Rhododendron ‘Gibraltar’ Partie Plante non comestible Attire les pollinisateurs au début du printemps Floraison Mai
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Astragale du Canada
Nom latin Astragulus canadensis Partie Fleurs Mellifères pour les pollinisateurs Semences Nourrissent la faune Racine......
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Aster dumosus 'Lady in Blue'
Nom latin Symphyotrichum dumosum Partie Fleurs et racine Plante qui attire les polinisateurs Floraison Août, septembre et octobre Cu......
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Asperge
Nom latin Asparagus Partie Tige (turions) Goût Doux et légèrement sucré Récolte Mai et juin Cuisine Vapeur, grillé Exc......
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Aronia 'Autumn Magic'
Nom latin Aronia melanocarpa Partie Fruit Goût Unique, astringent et sucré Récolte Fin août, septembre et octobre Cuisine Ge......
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Aulne crispé (poivre des dunes)
Nom latin Alnus viridis ssp. ‘Crispa’ Partie Cône Goût Arôme léger d'agrume et d'aneth Récolte Fin de l'automne et hiver Cuisine......
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