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Mélisse officinale
Nom latin Melissa officinalis Partie Feuilles Fleurs Goût Parfumé citronné Récolte Juin à octobre Cuisine Donne une sa......
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Menthe verte
Nom latin Mentha Spicata Partie Feuilles fraîches ou séchées Goût Parfumé Récolte Mai à octobre Cuisine Pour parfumer les de......
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Monarde « Balmy Pink »
Nom latin Monarda didyma 'Balmy Pink' Partie Fleur Attire les papillons et les abeilles Floraison Juillet à septembre Cuisine......
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Mûrier « Illini Hardy »
Nom latin Rubus fruticosum 'Illini Hardy' Partie Fruit noir Goût Sucré, acidulé et exquis Récolte Fin juillet à mi-août Cuisine......
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Mûrier « Chester Thornless »
Nom latin Rubus fruticosum 'Chester Thornless' Partie Fruit noir Goût Sucré Récolte Fin août à septembre Cuisine Consommatio......
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Myrique baumier
Nom latin Myrica gale Partie Fruit Goût Poivré Sapin et muscade Récolte Fin automne et hiver Cuisine Parfumer les soup......
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Népéta
Nom latin Nepeta x faassenii Partie Attire les abailles Plante très aromatique Floraison Juin à septembre
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Noisetier commun
Nom latin Corylus avellana Partie Fruit Noix Goût Noisette, subtil et fruité Récolte Fin août et septembre Cuisine Gri......
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Noisetier d'Amérique (Aveline d'Amérique)
Nom latin Corylus americana Partie Fruit Noix Goût Noisette, subtil et fruité Récolte Fin août et septembre Cuisine Gr......
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Noyer cendré
Nom latin Juglans cinerea Partie Fruit Noix Goût Beurre apparenté à la noix de Grenoble Récolte Septembre à novembre Cuisine......
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Perce-neige
Nom latin Galanthus 'Mount Everest' Partie Fleur attire les pollinisateurs Non comestible Floraison Fin mars à mai
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Ananas
Nom latin Ananas comosus Type de végétal Fruit Récolte Une fois par année
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Prunier « Stanley »
Nom latin Prunus domestica 'Stanley' Partie Fruit Goût Sucré Récolte Mi-août Cuisine Consommation fraîche Transformati......
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Origan grec
Nom latin Oreganum vulgaris ssp. hirtum Partie Feuilles (fraîches ou séchées) Goût Savoureux, parfumé et aromatique Récolte Juin à octobre......
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Tomate « Sunrise Sauce »
Nom latin Solanum lycopersicum Type de végétal Légume fruit Récolte Fin août à octobre
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Orpin varié tricolore
Nom latin Sedum variegata 'Tricolore' Partie Fleur attire les papillons Plante non comestible Floraison Juin à août
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Rudbeckie
Nom latin Rudbeckia fulgida 'Goldstrum' Partie Fleur attire les pollinisateurs et les oiseaux Plante non comestible Floraison Juillet à septembre
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Rhubarbe
Nom latin Rheum rhabarbarum Partie Tige (le pétiole) Goût Acidulé Récolte Mi-avril à septembre
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Rhododendron « Edith Bosley »
Nom latin Rhododendron 'Edith Bosley' Partie Fleurs attirent les pollinisateurs au début du printemps Plant non comestible Floraison Mai
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Prunier « Mont-Royal »
Nom latin Prunus domestica 'Mont-Royal' Partie Fruit Goût Sucré, aromatique Récolte Mi-septembre Cuisine Consommation fraîch......
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Poirier « Comice »
Nom latin Pyrus domestica Partie Fruit Goût Parfumé et délicat Récolte Fin septembre et octobre Cuisine Consommation fraîche......
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Prunier « La Cresent »
Nom latin Prunus salicina x nigra 'La Crescent' Partie Fruit Goût Sucré, note d'abricot, miel Récolte Fin août à début septembre Cuisine......
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Prunier « Damas Bleu »
Nom latin Prunus 'Damas Bleu' Partie Fruit Goût Sucré Récolte Début à mi-septembre Cuisine Consommation fraîche Conser......
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Pommier « Honeycrisp »
Nom latin Malus 'Honeycrisp' Partie Fruit Goût Miel Récolte Fin septembre à début octobre Cuisine Consommation fraîche......
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Pommier « Freedom »
Nom latin Malus domestica 'Freedom' Partie Fruit Goût Croustillant et juteux Récolte Fin septembre et octobre Cuisine Pomme......
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