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Cognassier du Japon
Nom latin Chaenomeles speciosa ‘Geisha Girl’ Partie Fruit (coing) Goût Parfumé, tropical Récolte Mi-octobre vers fin octobre Cuisine......
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Cerisier 'Romeo'
Nom latin Prunus cerasus ‘Romeo’ Partie Fruit Goût Sucré Récolte Fin août et début septembre Cuisine Consommation fraîche......
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Cassissier 'Titania'
Nom latin Ribes rubrum ‘Titania’ Partie Fruit Feuilles séchées Goût Acidulé Récolte Mi-juillet à fin juillet Vertus médicinales......
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Cassissier 'Ben Conan'
Nom latin Ribes nigrum Partie Fruit Feuilles séchées Goût Doux, unique, parfumé, sucré Récolte Mi-juillet à fin juillet Vertus méd......
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Canneberge
Nom latin Vaccinium macrocarpum Partie Fruit Goût Acidulé Récolte Fin septembre et octobre Cuisine Jus Gelée Sau......
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Bleuet 'Pink Lemonade'
Nom latin Vaccinum corymbosum Partie Fruit rose Goût Sucré Récolte Juillet et août Cuisine Manger frais Compote......
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Bleuet 'Patriot'
Nom latin Vaccinum corymbosum Partie Fruit Goût Sucré Récolte Juin et juillet Cuisine Manger frais Compote Desse......
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Fenouil
Nom latin Foeniculum vulgare Type de végétal Légume tige Récolte Juillet à septembre
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Laitue rouge
Nom latin Lactuca sativa Type de végétal Légume feuille Récolte Juin à septembre
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Arrosage
Les citoyens de Contrecœur sont invités à concentrer leurs activités d’arrosage pendant certaines périodes afin de faire une saine gestion de l’eau potable et de réduire le gaspillage de l’eau. Période d'arrosage permise L’arrosage est......
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Tomate « Sturdy Jo »
Nom latin : Solanum lycopersicum Type végétal : Légume-fruit Partie : Fruit Récolte : Juillet, août, septembre Cuisine : Cru......
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Carotte « Doigts de sorcière »
Nom latin : Daucus carota Type végétal : Légume-Racine Partie : Racine et feuille Récolte : Juillet, août, septembre, octobre Cuisine :......
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Ciboulette
Nom latin : Allium schoenoprasum Partie : Fine feuille Récolte : Juin, juillet, août, septembre, octobre Cuisine : Assaisonnement au plat......
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Laitue « Edox Red »
Nom latin : Lactuca sativa Type végétal : Légume-feuille Partie : Feuille Récolte : Juin, juillet, août, septembre Cuisine :......
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Persil frisé
Nom latin : Petroselinum crispum var. crispum Partie : Feuille, tige Récolte : Juin, juillet, août, septembre, octobre Cuisine : Condiment, aromatise......
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Persil plat
Nom latin : Petroselinum crispum Partie : Feuille, tige Récolte : Juin, juillet, août, septembre, octobre Cuisine Condiment, assaisonnement et dé......
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Piment « Arapaho »
Nom latin : Capsicum annuum Type végétal : Légume-fruit Partie : Fruit Récolte : Juillet, août, septembre Cuisine : Assaison......
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Tagetes « Lemon Gem »
Nom latin : T agetes patula Partie : Fleur, feuille Récolte : Juin, juillet, août, septembre, octobre Cuisine : Pour accompagner en salade, crue, frui......
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Zinnia « Zinderella pourpre »
Nom latin : Zinnia « Zinderella pourpre » Attire les polinisateurs Utilisée en fleur coupée
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Zinnia mélange
Nom latin : Zinnia mélange Attire les polinisateurs Utilisée comme fleur coupée
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Basilic
Nom latin : Occinum basilicum Partie : Fleur, feuille Récolte : Juin, juillet, août, septembre Cuisine : Pesto, aromatise les plats, garniture, frais......
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Bégonia fibreux
Nom latin : Begonia semperflorens Partie : Fleur, feuille, graine Récolte : Juin, juillet, août, septembre Cuisine : Poisson, coquillage, crustacé, s......
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Bourrache officinale
Nom latin : Borago officinalis Partie : Fleur, tige Récolte : Juillet, août, septembre Cuisine : Crème, poisson, crustacé, légume, glaçon, garn......
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Céleri
Nom latin : Apium graveolens Type végétal : Légume-Feuille Partie : Feuille, Fleur Récolte : Juin, juillet, août, septembre Cuisine :......
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Citrouille « Sunlight »
Nom latin : Curcubita pepo Type végétal : Légume-Fruit Parties : Fruit, graine Récolte : Septembre, octobre Cuisine : Dessert,......
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