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Bourrache officinale
...alis Partie : Fleur, tige Récolte : Juillet, août, septembre Cuisine : Crème, poisson, crustacé, légume, glaçon, garniture Goût : Légère saveur...
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Œillet d’Inde
...Partie : Pétales Récolte : Juin, juillet août, septembre, octobre Cuisine : Potage, salade, beurre aromatisé, salade de fruit, soupe, sauce, colorant Médicinale :...
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Céleri
...Partie : Feuille, Fleur Récolte : Juin, juillet, août, septembre Cuisine : Frais et cuit
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Citrouille « Sunlight »
...me-Fruit Parties : Fruit, graine Récolte : Septembre, octobre Cuisine : Dessert, potage, confiture, décoratif
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Citrouille verruqueuse « Popcorn »
...ume-Fruit Partie : Fruit, graine Récolte : Septembre, octobre Cuisine : Dessert, potage, confiture, décoratif
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Poirier 'Comice'
...ruit Goût Parfumé et délicat Récolte Fin septembre et octobre Cuisine Consommation fraîche Dessert
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Concombre « Martini blanc »
...égume-Fruit Partie : Fruit Récolte : Juillet, août, septembre Cuisine : Frais en collation, en salade (pas besoin de le peler) Goût : Texture croquant...
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Courge « Autumn Frost »
...Légume-fruit Partie : Fruit Récolte : Septembre, octobre Cuisine : Potage, frit, dessert, farcie, gratinée, crue Goût : Similaire à la courge But...
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Impatiens balsamine
...iana Partie : Fleurs Récolte : Juin, juillet, août, septembre Cuisine : Garniture dessert, thé, tisane, sorbet, limonade pâtisserie
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Laitue « Simply Salad wonder wok »
...Type végétal : Légume-feuille Récolte : Juillet, août, septembre, octobre Cuisine : En salade
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Marjolaine
Nom latin : Origanum majorana Partie : Feuille, Fleur Cuisine : Aromatise les plats
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Poirier 'Ure'
...Fruit Goût Sucré Récolte Mi-septembre et fin septembre Cuisine Consommation fraîche Dessert
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Menthe verte
...uilles fraîches ou séchées Goût Parfumé Récolte Mai à octobre Cuisine Pour parfumer les desserts, les boissons et les plats Vertus médicinales Combat...
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Origan doré
...Partie Feuilles Goût Doux Récolte Juin à octobre Cuisine Aromatise sauce, soupe, vinaigrette, pizza, volaille, gibier et fruits de mer Vertus médicin...
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Aulne crispé (poivre des dunes)
...Goût Arôme léger d'agrume et d'aneth Récolte Fin de l'automne et hiver Cuisine À ajouter dans les marinades, papillotes, œufs, steaks grillés et viandes sauvage
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Cerisier 'Romeo'
...Fruit Goût Sucré Récolte Fin août et début septembre Cuisine Consommation fraîche Jus Transformation Vertus médicinales Puissante...
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Canneberge
...Fruit Goût Acidulé Récolte Fin septembre et octobre Cuisine Jus Gelée Sauce Dessert Vertus médicinales Désinfectant des vo...
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Bleuet 'Pink Lemonade'
...tie Fruit rose Goût Sucré Récolte Juillet et août Cuisine Manger frais Compote Dessert Gelée Confiture
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Bleuet 'Patriot'
...Partie Fruit Goût Sucré Récolte Juin et juillet Cuisine Manger frais Compote Dessert Gelée Confiture
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Bleuet 'Northblue'
...Partie Fruit Goût Sucré Récolte Fin juillet Cuisine Manger frais Compote Dessert Gelée Confiture
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Bleuet 'North Country'
...Partie Fruit Goût Sucré Récolte Juillet et août Cuisine Manger frais Compote Dessert Gelée Confiture
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Aster dumosus 'Lady in Blue'
...Plante qui attire les polinisateurs Floraison Août, septembre et octobre Cuisine Les fleurs peuvent être utilisées dans une salade Vertus médicinales La racine p...
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Asperge
...e (turions) Goût Doux et légèrement sucré Récolte Mai et juin Cuisine Vapeur, grillé Excellent légume vert Servir à toutes les sauces Riche en fibre alimenta...
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Aronia 'Autumn Magic'
...Goût Unique, astringent et sucré Récolte Fin août, septembre et octobre Cuisine Gelée, conserve et tarte
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Sureau du Canada
...Fin août à mi-septembre Feuille Fin mai à fin septembre Cuisine Sirop Confiture Gelée Jus Barre tendre Vertus médicinales...
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