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Fraisier alpin jaune
...Partie Ananas, rose, parfumé, unique Récolte De juin à octobre Cuisine Consommation fraîche Confiture Transformation
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Prévenir les incendies liés à la friture
...éparer des aliments croustillants avec peu ou pas d’huile, tout en réduisant grandement les risques d’incendie. Si vous cuisinez à la poêle , ne laissez jamais la cuisson sans surveillance, surtout à haute température. Les feux de friture survie...
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MISE À JOUR 28 mars 21 h : Fin de l'avis de l'ébullition sur le rang du Brûlé
...el de faire bouillir l’eau pendant au moins une minute avant de la consommer, que ce soit pour boire, préparer des aliments, cuisiner ou se brosser les dents. Nos équipes sont à pied d’œuvre pour localiser la fuite et résoudre la situation dans...
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Implantation de nouveaux commerces à la Cité 3000 de Contrecœur
...un autre commerce ouvrira ses portes l’automne prochain. Il s’agit d’un restaurant de la chaîne Boustan, spécialisée dans la cuisine libanaise, qui s’installera à la Cité 3000. Pendant 25 ans, Boustan comptait un seul restaurant au centre-...
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La vente de tourtières de Contrecœur revient pour une deuxième année!
...sous la supervision du chef cuisinier du CAB, M. Patrice Talbot. Un merci spécial à la Colonie des grèves pour le prêt de sa cuisine. Cette belle idée émane du président du comité de gouvernance du PDCN, M. Philippe Mollé qui nous a quitté...
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Contrecœur pleure le décès de Philippe Mollé
...ans. M. Mollé a travaillé à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) comme professeur et responsable de cuisine au Centre de recherche technologique. Il a également travaillé pour de grands restaurants à Paris, puis au Japon et à...
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Entre l'assiette et nous prend un nouveau virage
...Un bilan positif pour le Lily Gourmande Ouvert en 2020, le Lily Gourmande a offert pendant quatre belles années une cuisine maison, à la fois saine et gourmande. Que ce soit avec son comptoir-lunch, ses vendredis bistros, ses brunchs ou son...
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Construction d'une nouvelle caserne de pompiers - Le gouvernement du Québec accorde plus de 4,4 M$ à Contrecœur
...n espace de rangement des équipements, des vestiaires, des dortoirs, des bureaux administratifs, une salle de formation, une cuisine ainsi que des pièces utilitaires. Quelques travaux sont aussi prévus à l’extérieur tels que l’aménagement...
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Découvrez la programmation du Marché du printemps!
...trecœur Chère Olive Club optimiste de Contrecœur Confection Pirouette Cord’Ève macramé Créations Gem Cuisine Amusante avec Charline Dépanneur Maxi Diam'king Barber Shop Domaine Kildare Dowie design inc DS C...
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Soirée Desjardins des nouvelles entreprises
...ions Ménard inc. CommuniKathe AfriKanye Lumière d'Afrique Nouveaux membres du Quartier des Affaires Cuisine Amusante avec Charline Équipe Jacques et Palardy, courtiers immobiliers résidentiels F-A La Shop Mobile inc....
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Cognassier du Japon
...g) Goût Parfumé, tropical Récolte Mi-octobre vers fin octobre Cuisine Confiture Gelée Vertus médicinales Traitement des diarrhées et de la fièvr...
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Fraisier 'Charlotte'
...Partie Fruit Goût Sucré Récolte Juin à octobre Cuisine Consommation fraîche Transformation
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Noyer cendré
...Goût Beurre apparenté à la noix de Grenoble Récolte Septembre à novembre Cuisine Dans les salades À accompagner avec des plateaux de charcuterie et fromage Risotto, plats de...
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Livèche écossaise (persil de mer)
...céleri Récolte Juillet à septembre Floraison Juillet et août Cuisine Les feuilles et les tiges peuvent être utilisées au lieu du céleri pour aromatiser divers plats...
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Noisetier d'Amérique (Aveline d'Amérique)
...Goût Noisette, subtil et fruité Récolte Fin août et septembre Cuisine Griller au four à 180 degrés Celsius pour faire sécher Consommation fraîche Sécher et les con...
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Noisetier commun
...Goût Noisette, subtil et fruité Récolte Fin août et septembre Cuisine Griller au four à 180 degrés Celsius pour faire sécher Consommation fraîche Sécher et les con...
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Myrique baumier
...Goût Poivré Sapin et muscade Récolte Fin automne et hiver Cuisine Parfumer les soupes, rôtis, ragoût, riz, desserts à base de pommes, de poires et d'agrumes et marine pour...
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Mûrier 'Chester Thornless'
...Fruit noir Goût Sucré Récolte Fin août à septembre Cuisine Consommation fraîche Transformation
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Mûrier 'Illini Hardy'
...r Goût Sucré, acidulé et exquis Récolte Fin juillet à mi-août Cuisine Consommation fraîche Conserve Confiture Dessert
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Monarde 'Balmy Pink'
...Attire les papillons et les abeilles Floraison Juillet à septembre Cuisine Les feuilles peuvent être utilisées en infusion pour le thé ou crues pour les salades
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Mélisse officinale
...les Fleurs Goût Parfumé citronné Récolte Juin à octobre Cuisine Donne une saveur fraîche à la viande, au poisson et à la volaille Peut parsemer quelques feuilles d...
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Camerise 'Borealis'
...artie Fruit Goût Acidulé et sucré Récolte Mi-juin Cuisine Transformation
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Camerisier 'Blue Bell'
...Partie Fruit Goût Prune et bleuet Récolte Mi-juin Cuisine Transformation
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Marguerite blanche
...oraux Pétales Goût Légèrement poivré Récolte Mai à août Cuisine Jeunes feuilles Crues ou cuites en légumes Boutons floraux...
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Framboisier jaune
...Fruit Goût Exquis, sucré Récolte Juillet à septembre Cuisine Consommation fraîche Transformation Pâtisserie Dessert
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